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febbraio 2008

salse sughi e pesto

Chutney di mele

  Le chutney mi piacciono tantissimo, sono delle salse indiane che possono essere di frutta o verdura, dolci e speziate, più o meno piccanti, ne avevo fatta una anche di pomodori ed era buonissima. Chutney di mele mezzo chilo…

carne pesce e secondi veg

Pollo alle mandorle

  Un paio di volte l’anno mangio del pollo, l’ultima volta avevo appena aperto il blog e le ricette sono qui. Questa è una ricetta indiana. Pollo alle mandorle 1 kg di petto di pollo3 cipolle piccole6 spicchi d’agliomezzo…

antipasti e aperitivi

Frollini salati alle mandorle

  Quelle cose semplici semplici con pochissimi ingredienti. Se non siete vegan, se siete latticini-dipendenti, se vi piacciono i gusti burrosi e non siete a dieta, questa ricetta è per voi. Frollini salati alle mandorle 150 gr. di farina…

antipasti e aperitivi

Mousse ricotta yogurt e porri

  Una cosa dietetica, addirittura col conteggio delle calorie, che avevo fatto per il meme dietetico di fiordisale e poi mi sono dimenticata di postare. Mousse ricotta yogurt e porri 100 gr. ricotta vaccina – 147 calorie 200 gr.…