Archivio di giugno, 2008

Al buen corazon

Monique mi ha passato questo meme-premio, grazie monique!Non ho capito nè il nome del premio, nè l’immagine, nè da dove viene, nè cosa centrano le domande, ma non importa.
Un colore: arancione ma non addosso e di una tonalità molto precisa nè troppo vivo nè troppo morto (sto già cominciando ad incartarmi)Un numero: 3, perfettoUn libro:“Una [...]

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Tagliatelle con caffè, triglie peperoni pomodori

Lo so, vista così non sembra niente di speciale anche perchè ho fatto le foto di corsa, ma è la migliore pasta che abbia mai fatto! Non solo per il sughetto semplice ma buonissimo, soprattutto per l’accostamento triglie-caffè che ho trovato sorprendente. Il caffè è nell’impasto delle tagliatelle, in polvere, quello per la moka.Ormai ci [...]

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Salvia e borragine fritte

Le foglie di salvia in cotoletta le ho sempre fatte, ma queste sono speciali, il trucco è che ho usato le gallette di riso soffiato integrale, quelle cose che quasi a nessuno piacciono ma che sono tanto comode per mangiare cereali integrali quando si è in giro… le ho usate solo perchè il pangrattato non [...]

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