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agosto 2008

antipasti e aperitivi

Alici marinate

  Alici marinate Ho capito che non esistono cose che non mi piacciono in assoluto. Esistono solo cose che non avevo mai mangiato fin’ora cucinate nel modo giusto. Giusto per me e per i miei gusti ovviamente. Sempre nella…

salse sughi e pesto

Pesto di pomodori secchi

  Se riesco preferisco comprare i gamberi interi per utilizzare anche le teste per il brodo. Ci si può fare un risotto fantastico. In questo caso ho profumato di pesce un pesto rosso molto semplice, di pomodori secchi. Pesto…