dolci

Datteri ripieni

 

Ricetta araba, veloce veloce.


Datteri ripieni

datteri al naturale
150 grammi di mandorle
100 grammi di zucchero di canna
acqua di fiori d’arancio q.b.
1 goccia di olio essenziale di arancio amaro puro, per uso alimentare

Tritare nel macinacaff√® lo zucchero e le mandorle, mischiare con l’acqua di fiori d’arancio e l’olio essenziale fino a che non si raggiunge la giusta consistenza. Farcire i datteri snocciolati. Migliora lasciato riposare un paio di giorni.
Se usate un’acqua buonissima non industriale l’essenza di arancio non √® necessaria.

Buone feste a tutti.


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