Gnocchi speziati patate e tarassaco
Il tarassaco è un depurativo, stimola le funzioni di fegato, reni e intestino. Contiene minerali e vitamine.E’ leggermente amaro, quindi se il gusto amaro non fa impazzire è meglio cucinarlo con qualcosa di dolce, carote, patate, zucca, cereali, legumi, noci e similari, spezie…Non bisogna scuocerlo, per non fargli perdere tutte le proprietà benefiche, come tutte [...]
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