Segnalazioni

• 19 marzo 2009
- pensieri variNo Comments

Me l’ero perso l’ultimo report! E anche questo servizio stupendo, col prof. Berrino (dell’Istituto Tumori di Milano) che va a fare la spesa, e gli chef che imparano a cucinare in modo sano, ma che meraviglia! Sono quelle cose che ti mettono di buon umore. :-)

Il filmato è QUI. Grazie ad arame che l’ha segnalato.

E sempre per restare in tema mi è arrivato l’altro giorno un libro bellissimo, Il grande libro dell’ecodieta – Carlo Guglielmo. E indovinate di chi è la prefazione? :-)
Ovviamente non l’ho ancora letto tutto, è un librone come piace a me, che approfondisce, costruito bene e scritto bene, chiaro anche se abbastanza tecnico, ve lo consiglio caldamente.
Grazie a cobrizoperla che l’ha segnalato. Da lei trovate anche una descrizione più dettagliata.

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Mangiare è un sacramento.
Per onorarlo al meglio bisogna rendere grazie alla vita che tagliamo per vivere.
Senza giungere al disgusto di se, dell’umanità, della vita stessa.
Gary Snyder

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