Archive for 1,21luglio, 2009

  • Pancarrè li.co.li., siero di latte e ghee

    • 21 luglio 2009
    * paneNo CommentsRead More »

    Eccomi di ritorno, finalmente mi hanno restituito la macchina fulminata! Questo pancarrè è venuto davvero buonissimo, per cui non vedevo l’ora di mostrarvelo, è stata la prima cosa che ho fatto con il li.co.li.Il li.co.li è lievito a coltura liquida fatto partendo dalla pasta madre. L’ho trovato qui e il

    READ MORE »

Mangiare è un sacramento.
Per onorarlo al meglio bisogna rendere grazie alla vita che tagliamo per vivere.
Senza giungere al disgusto di se, dell’umanità, della vita stessa.
Gary Snyder

↓ More ↓