Archive for 1,14agosto, 2009

  • Mousse albicocche vaniglia e latte di mandorle

    • 14 agosto 2009
    * dolciNo CommentsRead More »

    Un’ altra mousse. Stavolta ho provato a congelarla stile soufflè glacè, mah…Comunque le albicocche con la vaniglia ci stanno benissimo e anche le mandorle. E questa è pure vegana. 500 gr di albicocche senza nocciolo250 ml di latte di mandorle3 albicocche secche a pezzettini1 cucchiaino di polvere di vaniglia naturale1

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Mangiare è un sacramento.
Per onorarlo al meglio bisogna rendere grazie alla vita che tagliamo per vivere.
Senza giungere al disgusto di se, dell’umanità, della vita stessa.
Gary Snyder

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