Tanti blogger stanno tornando dalle vacanze, e io per tirarli su di morale cosa gli propino? Un post sulle pulizie! Era tanto che volevo farlo, perchè tempo fa avevo accennato alle pulizie ecologiche ma non avevo approfondito l’argomento e sono sicura che qualcuno avrà fatto una faccia perplessa.Nel frattempo ho anche fatto un [...]

Nel caso non si fosse capito in questo torrido ferragosto m’è venuta la mania della frutta.Di solito non mangio molta frutta, non ne sento il bisogno se non in estate e la preferisco cotta.Mousse, gelatine, cotta coi cereali, oppure come in questo caso marmellata, o meglio confettura senza zucchero, ma marmellata mi piace di più [...]

Un’ altra mousse. Stavolta ho provato a congelarla stile soufflè glacè, mah…Comunque le albicocche con la vaniglia ci stanno benissimo e anche le mandorle. E questa è pure vegana.
500 gr di albicocche senza nocciolo250 ml di latte di mandorle3 albicocche secche a pezzettini1 cucchiaino di polvere di vaniglia naturale1 cucchiaino di agar agar in polvere1 [...]