Archivio di ottobre, 2009

Polpette di cavolfiore e patate con salsa di yogurt

Il libro di Sigrid non ha bisogno di pubblicità perchè non solo tutti sanno che è in vendita da lunedì, ma sembra che tutti lo vogliano, e subito, visto che è andata in tilt la vendita on-line e già si parla di ristampa a pochi giorni dall’uscita, un successone.C’è chi aveva lanciato l’idea di [...]

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Ci risiamo, si parla di plagi

Ci risiamo, si riparla di plagi. Prima giovanna e adriano ci informano che una notissima “signora” di una notissima trasmissione televisiva di cucina, ha ’sto vizio di prendere le ricette dai blog e di copiarle tali e quali senza citare la fonte.Si sparge la voce.Poi paoletta viene informata che una sua foto è finita, [...]

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Mousse di castagne

Poi per quest’anno con le castagne credo d’aver finito.Sta mousse è proprio semplice e anche classica, latte, zucchero, amido di mais. Ho provato anche la versione vegana col latte vegetale ed era buona anche quella.Si può servire in un bicchiere oppure negli stampini, ma la consistenza non è da budino è da mousse, quindi potrrebbe [...]

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