Chi mi conosce lo sa. Uso pochissimi prodotti industriali, anzi direi nessuno, così a bruciapelo, compro cose biologiche, se le trovo biodinamiche, mi faccio quasi tutto in casa, qualcuno direbbe che sono rigida o fissata o paranoica. Mi affascina l’arte della lettura delle etichette, sempre che uno si ricordi di portarsi gli occhiali al super, [...]

Non è perfetto ma è il mio. Ed è vegano. Mi stava bruciando anche stavolta e non è cotto alla perfezione ma è buono, non molto dolce, come piace a me. Sta volta ho fatto diversi rinfreschi ravvicinati alla pasta madre nei giorni precedenti (ogni 12 ore circa per 3 giorni). La ricetta è sempre [...]

Quando ho visto questo post m’è venuta voglia di fare una ghirlanda col cartone delle uova. L’anno scorso ho fatto tutte le decorazioni dell’albero di carta pesta e carta incollata, farfalle, stelle, palle, tutte bianche e oro (le vedete sullo sfondo nell’ultima foto).Il cartone delle uova è comodissimo perchè ha già le sue piegature che [...]