Lago di Endine ancora
Il posto è sempre questo, ma son passati quasi tre anni da quando ho fatto quelle foto, nel frattempo ho anche scoperto che non solo l’aglio orsino esiste, ma ce n’è tantissimo proprio in fondo al sentiero.
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Le fisse
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brii
29 apr, 2010
bellissimo, stella!
ci sono stata 4 anni fa, e mi è piaciuto tantissimo!
proprio oggi ho parlato dell’aglio orsino con alcune delle signore tedesche del gruppo..loro sostengono che l’aglio orsino dà il suo massimo quando non è ancora fiorito. quando fiorsice le foglie diventano più amare e di gusto più penetrante.
baciussssssssss
Saretta
29 apr, 2010
Oh Stella!Ma sai che dalle mie parti vedo solo i fiori di aglio orsino?Che le fogie le abbiano già spazzolate?Trovo siano bellissimi quei fiori, io di certo coglierei quelli mica le foglie
Posto incantevole cmq!baci
PS:passa da me un momento…;)
stelladisale
29 apr, 2010
si è vero, vale credo per tutte le erbe spontanee, che sono più tenere e delicate di sapore prima che fioriscano, soprattutto da mangiare crude, però anche i fiori sono buoni, ne ho raccolto parecchio, anche con i bulbini e le radici, poi in autunno si possono raccogliere anche i bulbi e usarli come l’aglio normale, però i bulbi è meglio raccoglierli quando la pianta è a riposo, no perchè lunedì sera ero a un incontro sulle erbe spontanee commestibili si nota molto?
il lago di endine era più bello 20 anni fa, adesso ci son troppe case, e poi una volta era pieno di cigni e anatre e d’inverno ghiacciava e sembrava un quadro di bruegel… tra un po’ cerco di fotografare le ninfee
baci
stelladisale
29 apr, 2010
solo i fiori senza foglie? strano, si sono bellissimi
Titti
29 apr, 2010
Che bello!
Proprio stasera ho fatto una torta salata con aglio orsino, champignon e patate…buonissima.
E pensare che quando abitavo in Italia non ne avevo mai sentito parlare…Mi chiedo perchè in alcuni paesi se ne consumi tantissimo ed in altri quasi per nulla…
lagaiaceliaca
29 apr, 2010
che bel posto… ispira una tale serenità…
stelladisale
30 apr, 2010
si carino, poi nelle foto sembra che sia tutto verde perchè le case io non le inquadro
si è strana questa cosa che in alcune zone si mangiano alcune cose in altre no, per esempio lunedì sera ho scoperto che il famoso lampascione, quello spontaneo, cresce pure a bergamo…
simoff
30 apr, 2010
siii …è arrivato il momento di darmi da fare per trovare un corso sulle erbe spontanee commestibili e andare in giro per campi.Aveo visto l’aglio orsino molte volte…ma appunto non conoscevo il suo nome e non avrei saputo cosa farci….occasioni perse ma che posso ritrovare.
grazie stella, amo come te la natura e sei sempre una splendida guida.
Caffettiera
30 apr, 2010
Anche a me piace tanto il lago di Endine, ci sono stata una volta sola tanti anni fa, l’ho riconosciuto subito dalle tue foto. Grazie!
marcella
30 apr, 2010
Grrr… io ’sto aglio ursino proprio non lo conosco, mannaggia!
Al lago di Endine non ci sono mai stata, da che parti è?
Bellissime le foto, come sempre!
stelladisale
30 apr, 2010
caffettiera, allora mi sa che è un po’ cambiato
grazie a te
marcella, il lago di endine è in valcavallina in provincia di bergamo, da bergamo vai verso la valcamonica e ci passi davanti, mezz’ora dall’autostrada… a presto
fra
2 mag, 2010
che scenario stupendo! sembra di stare davanti a un quadro. E l’atmosfera è così calma e rassicurante che trasmette in modo molto intenso la tranquillità di quei luoghi. Graze e un abbraccio
fra