Archivio di ottobre, 2010

Il momento del silenzio

 

 
E’ un cuore. Ed è un seme. Corazón Marino messaggero di speranza.
Me l’ha mandato un’amica blogger cui ho regalato la pasta madre, Frida.
Lo voglio condividere con tutte le blogger che come me in questi giorni sono paralizzate dal dolore e soprattutto con una persona dolcissima e forte che mi ha regalato in questi tre anni [...]

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Gnocchi di patate con sugo di rapa rossa

 
Per colorare il mondo di rosa basta una rapa rossa, il rischio è che tutto diventi d’un carico rosso sangue.
Insomma ’sta ricetta è una metafora. Di cosa decidete voi.
Non è niente di nuovo in realtà, i gnocchi sono semplicissimi gnocchi di patate e sono rosa solo perchè per cuocere le patate al vapore ho usato [...]

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Crema di azuki senza zucchero

 
Non so se qualcuno di voi se n’è accorto ma quest’estate tutte le domeniche sera alla trasmissione Pronto Elisir c’erano ospiti una biologa nutrizionista e uno chef della Cascina Rosa dell’Istituto dei Tumori di Milano di cui ho parlato anche in altri post, dove col Progetto Diana hanno dimostrato l’importanza dell’alimentazione nel contrastare le [...]

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