Finta carbonara di zucchine che si potrebbe anche chiamare “pasta con sugo di zucchine e crema di ceci”, ma la prima secondo me rende meglio l’idea. Tempo fa parlavo di come i vegan usano la farina di ceci…
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luglio 2012
Una torta buonissima. Non amo più molto il cioccolato ma il cacao lo uso, anche nei piatti salati; avete mai aggiunto un po’ di cacao nella pasta all’uovo delle tagliatelle? io si. Questa torta è vegan, la si…
Si parlava di tofu e io ci ho riempito le zucchine. Di ripieno con queste dosi ne viene parecchio, se avanza lo si può usare per condire la pasta, o spalmato sul pane. Sono buone sia appena fatte…