Archive for the ‘liquori’ Category

  • Grappa aromatizzata

    • 30 dicembre 2011
    liquori10 CommentsRead More »

        Ma come mi è piaciuto questo Natale! Prima di tutto è arrivato senza disturbare, travestito da normalissima banalissima domenica e a me non piace quando capitano le feste in mezzo alla settimana che non capisci più niente ed è festa tutti i giorni. Poi è stato un po’

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  • Amarene

    • 13 luglio 2011
    liquori6 CommentsRead More »

        Il 24 giugno sono andata a raccogliere le noci per il nocino ed ho raccolto anche le amarene. Ce n’erano tantissime. Quest’anno la natura selvatica ha avuto una botta di vita che non ho mai visto gli altri anni, sarà stata la primavera caldissima. Anche le noci erano

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  • Nocino

    • 28 agosto 2009
    liquori1 CommentRead More »

    La ricetta del nocino l’ho presa da qui, ne avevo viste altre in giro per blog ma quando ho visto “al vér nusèn tradizionèl ed Mòdna” non ho resistito, ho dovuto fare quello Oltretutto è la ricetta più semplice di tutte. Le noci le ho raccolte il 24 giugno, giorno

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  • Liquore arancia e mandorle

    • 17 dicembre 2008
    liquori, ricette vegane1 CommentRead More »

    L’anno scorso ho scoperto che fare i liquori è facilissimo, ne avevo fatto uno con salvia e scorze di limone che mi era piaciuto molto, e anche uno con l’anice, tipo sambuca. Certo bisogna prenderci la mano per trovare il giusto equilibrio tra zucchero, alcol e aromi, ma non è

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  • Digestivo alla salvia

    • 20 gennaio 2008
    liquoriNo CommentsRead More »

    Questo l’ho preso qui. L’ho fatto prima di natale e adesso è pronto da bere, è buono buono. 500 gr. di zucchero (io ho usato quello di canna)una decina di foglie di salvia ma dipende da quanto sono grandimezzo litro di acquamezzo litro di alcoolla scorza di mezzo limone, solo

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Mangiare è un sacramento.
Per onorarlo al meglio bisogna rendere grazie alla vita che tagliamo per vivere.
Senza giungere al disgusto di se, dell’umanità, della vita stessa.
Gary Snyder

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