Tempo di cose semplici, gennaio. Con un grande anno vuoto davanti non viene anche a voi un po’ di vertigine? Poi con la primavera passa.
Dal tempo delle castagne ne avevo ancora un po’ in freezer già cotte, per la verità non sanno di niente, proverò l’anno prossimo a congelarle crude, messe nel riso però danno [...]

Tempo di cose semplici e salutari. Dopo aver sbracato completamente con lo strutto, le castagne e soprattutto liquori e marmellate portati dalla sardegna, è ora di rimettersi in riga, soprattutto in un periodo così delicato di cambio di stagione, dove le difese devono restare alte. Unica eccezione sarà la crostata di Adriano l’8 novembre.Questo riso [...]

L’ennesimo riso integrale La cosa più semplice del mondo, ma era buonissimo e allora ho deciso al volo di fare un paio di foto e di metterlo sul blog. D’estate i peperoni ogni tanto mi piacciono, e chissenefrega della solanina, se si toglie la pelle sono digeribilissimi e hanno quel bel colore che [...]