Un budino superdietetico antintolleranze perfetto per la prima colazione. Budino di riso e pesche 1 mug di latte di riso 4 cucchiai di fiocchi di riso 1 cucchiaio di malto 2 pesche mature mezzo cucchiaino da caffè di…
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frutta
E’ una semplicissima focaccia, la solita focaccia, impasto morbido, piegature, salamoia sopra, l’unica cosa particolare sono le prugne, praticamente al posto dei classici pomodorini. 200 gr. di pasta madre rinfrescata la sera prima 150 gr. di farina integrale bio…
Tempo di fragole. Tempo fa avevo visto da alex questa cosa che mi era piaciuta molto. Poi da lory ho scoperto che esiste qualcosa chiamato syllabub. Poi ho ricevuto del buonissimo fragolino in regalo con dell’altrettanto buonissimo mirto…
Ogni tanto faccio anche io un dolce “normale”, anche perchè da quando frequento assiduamente i blog di cucina vedo una quantità enorme di dolci di tutti i tipi, e alla fine qualche ricetta viene voglia di provarla. Questa…
Dessert semplicissimo e leggero. Coppe yogurt e frutti di bosco Versare nei bicchieri un vasetto di yogurt bianco cui è stato aggiunto un cucchiaio di succo d’acero e mettere in freezer. Nel frattempo cuocere pochi minuti la frutta.…
Ho sempre odiato le gelatine, soprattutto quelle con la carne, fino a quando ho scoperto l’agar-agar, alga incolore insapore inodore che fa solidificare qualunque cosa. Le gelatine di frutta sono un classico della macrobiotica, che utilizza però in…