L’altro giorno sul lago non volevo raccogliere niente, anche perchè l’aglio orsino l’hanno tagliato vai a sapere il perchè, neppure un sacchettino avevo, però ad un certo punto mi son venuti proprio incontro loro sul sentiero, ‘sti fiori,…
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E pensare che un anno fa, quando la mia pasta madre era appena nata, ero convinta che la pasta madre per la focaccia non andasse bene, e anche altre cavolate del tipo che l’alveolatura con la pasta madre…
Sempre della serie “e adesso con il burro e il latticello cosa ci faccio?”. Panini golosissimi, dolci. Panini dolci burro latticello e uvetta 350 gr. di farina 0 200 gr. di lievito madre rinfrescato la sera prima 4…
Ecco la torta al cacao fatta col burro e il latticello. Torta latticello burro e cacao 165 gr. di farina 0085 gr. di cacao amaro in polvere1 cucchiaino da caffè di bicarbonato e 1 di cremor tartaro250 gr.…