Ultimamente in giro ho visto torte di mele di tutti i tipi, alla fine ho fatto una roba diversa con quello che avevo, manca solo il burro e poi è proprio una torta classica, il gusto del cardamomo…
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Le chutney mi piacciono tantissimo, sono delle salse indiane che possono essere di frutta o verdura, dolci e speziate, più o meno piccanti, ne avevo fatta una anche di pomodori ed era buonissima. Chutney di mele mezzo chilo…
Lo strudel di mele è un classico della cucina altoatesina che mi è sempre piaciuto molto, ma spesso c’è del burro, o nella pasta o nelle mele, questo è leggero. Strudel di mele Per la pasta:150 gr. di…