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pesce

pasta riso e cereali

Lasagne branzino e mandorle

  Credetemi, sotto quell’arricciatura di pasta e mandorle c’è anche del branzino. È solo che mi piace tantissimo la pasta all’uovo croccante e un giorno o l’altro ne metterò in forno una teglia solo cosparsa di parmigiano Lasagne branzino…

carne pesce e secondi veg

Filetti di cernia allo zafferano

  Ricetta libanese, molto semplice, che si può fare con qualunque tipo di filetto di pesce. Le ricette mediorientali mi piacciono tantissimo, anche quelle indiane. Avevo dei filetti di cernia e ho provato questa ricetta vista in un libro.…

carne pesce e secondi veg

Cernia coi finocchi

  Questa ricetta è molto semplice e si adatta a vari tipi di pesce, anche intero, per esempio il branzino, i finocchi marinati in questo modo e cotti al forno sono molto buoni anche da soli. Per le quantità…