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vino rosso

dolci

Pere al vino rosso senza zucchero

  A casa mia il detto “ogni scarrafone è bello a mamma sua” non vale, perchè sono sempre diffidente nei contronti delle cose fatte da me, qualunque cosa fatta appena l’ho finita la rifarei in un modo diverso, e…

pasta riso e cereali

Riso integrale con cavolo rosso e vino rosso

  Tempo di cose semplici e salutari. Dopo aver sbracato completamente con lo strutto, le castagne e soprattutto liquori e marmellate portati dalla sardegna, è ora di rimettersi in riga, soprattutto in un periodo così delicato di cambio di…

dolci

Crepes con salsa di fragole

  Mai fatti tanti dolci come da quando ho eliminato lo zucchero, sarà che mi diverte la sfida, non so. Queste crepes sono dolci grazie al succo che ho usato, una di quelle bevande che si trovano nei negozi…

verdure e legumi

Verza stufata al vino rosso

  Sono una che ama più le verdure invernali che quelle estive. Tutti i tipi di cavolo li adoro. Fanno anche molto bene, le crucifere (verza, cavolo cappuccio, cavolfiore, broccoli, rucola…) sia crude che cotte, e non è vero…