Commenti a: Lasagne asparagi ortica e zucchine

Di: Ba

Ba — Mon, 17 May 2010 10:35:18 +0000

Ciao!
giusto per chiudere il cerchio: i fiori d’acacia fritti sono BUONISSIMI!! e anche i fiori di sambuco. Prorio come te, non faccio volentieri i fritti…. ma erano anni che volevo provare questa cosa, e devo dire che sono piaciuti molto anche ai bambini, che tenevano la “frittella” per il picciuolo e sgranocchiavano i singoli fiori fino ad avere in mano solo il rametto vuoto… Da provare!!

Di: terry

terry — Fri, 14 May 2010 12:04:41 +0000

se trovo altra ortica prova sta lasagan eccezionale!
complimenti davvero per le tue idee e ricette!

Di: spighetta

spighetta — Fri, 14 May 2010 06:24:04 +0000

Bella e leggerissima questa ricetta!!!!

Di: Ba

Ba — Thu, 13 May 2010 13:46:23 +0000

Perfetto, ne ho tantissimi vicino a casa, se smette di piovere provo a coglierli e cucinarli.
Grazie!

Di: stelladisale

stelladisale — Thu, 13 May 2010 13:25:53 +0000

si è vero, non li ho mai fatti perchè odio friggere ma se scrivi “fiori di acacia fritti” in google trovi le ricette, in pastella di solito… e adesso c’è pieno dappertutto, però sarebbe meglio non raccoglierli vicino a strade o zone industriali o campi coltivati

Di: Ba

Ba — Thu, 13 May 2010 12:53:51 +0000

Già che sei esperta sull’uso e consumo di erbe spontanee, vorrei chiederti una cosa: mi hanno detto che i fiori della robinia, quelli bianchi, a grappolo, molto profumati, si possono passare in pastella e friggere, che vengono buonissimi. Che tu sappia, è vero?
Grazie

Di: stelladisale

stelladisale — Wed, 12 May 2010 20:31:45 +0000

perchè non sembra ma è primavera…
grazie alex, troppo gentile

Di: Alex

Alex — Wed, 12 May 2010 19:38:17 +0000

Oggi è un tripudio di ricette verdi in rete. Splendide queste lasagne. In quanto ad erbe aromatiche ed erbe spontanee non ti batte nessuno.

Di: stelladisale

stelladisale — Wed, 12 May 2010 16:05:34 +0000

sono appena stata a prendere l’aglio orsino (a parte che me l’ha mandato ancora anche la bioexpress) ma siamo arrivate lì e non c’era più hanno falciato l’erba quei rimbambiti e allora ne ho trovato solo pochissimo vicino agli alberi, e pioveva anche, invece adesso c’è il sole…
si voglio provare altre varianti

Di: marcella

marcella — Wed, 12 May 2010 12:51:48 +0000

Noooooooo! Sai che tornando dal lavoro pensavo come combinare degli asparagi con delle lasagne?
E’ che mi mancano le ortiche! E qui adesso c’è un acquazzone di quelli seri!
La pasta senza uova, secondo me, è ancora più buona di quella con le uova, soprattutto se hai della buona semola, e adoro le cose verdurose, quindi le tue lasagne saranno presto oggetto di studio!
Comunque hai una fantasia che per me è …quasi incompresnibile!!!!!
Sono contenta che ti sia piaciuto il tofu con il miso, la prossima volta prova a mettere qualche semino!
Quel tofu è veramente buono!