Commenti a: Crema di azuki senza zucchero

Di: stelladisale

stelladisale — Thu, 25 Aug 2011 07:52:58 +0000

ciao grazie, di spezie nell’acqua mettine poche così non sbagli

Di: Kuppicella

Kuppicella — Thu, 25 Aug 2011 07:34:29 +0000

Ciao Stelladisale Complimenti per il tuo blog!

Io non mangio zucchero bianco.In realtà seguo da tempo un’alimentazione macrobiotica e mi sento davvero meglio.
Mi piace molto questa ricetta: ne conoscevo una versione semplificata con soli azuki e malto, ma questa mi sembra molto più buona.
Puoi darmi qualche quantità? Non vorrei mettere troppo alloro o troppi semi e rendere troppo acuti certi sapori.
Ciao e grazie

Di: stelladisale

stelladisale — Fri, 05 Nov 2010 11:01:54 +0000

lelli, scusa, sto cercando di mandarti una mail e mi tornano sempre indietro, mi puoi contattare se ripassi di qua? è arrivato il pacchetto!

Di: stelladisale

stelladisale — Thu, 21 Oct 2010 06:16:00 +0000

lagaiaceliaca, si, oggi si tende ad esagerare coi bambini, a volte fin da piccolissimi… grazie

lelli, ma dai davvero la trovi? ti scrivo allora perchè mi piacerebbe provarla, certo che si può aggiungere, la si può anche passare al passaverdure così scompaiono i residui di buccina di fagiolo

Di: lelli

lelli — Thu, 21 Oct 2010 05:18:05 +0000

E’ da un pò che ci penso a una cremina cosi,,ora è il momento buono..Per la Stevia, io la procuro vicinissimo a casa, abito vicino al confine con……chi la volesse…. la trovo sia in gocce che in polvere e il prezzo è basso,un flaconcino da 100ml circa 6-8 euro,non ricordo bene.
PS.alla crema si può aggiungere del cacaoimbroglia bimbi?

Di: lagaiaceliaca

lagaiaceliaca — Wed, 20 Oct 2010 21:40:18 +0000

dovrei proprio fare una disintossicazione da zucchero ai miei figli… è un disastro per i bimbi, oggi!

la tua crema invece me la mangerei tutta io…

Di: marcella

marcella — Wed, 20 Oct 2010 17:16:03 +0000

Magari potessi! Tra l’altro, guuuuaaaaaaarda caso, ha un sacco di magagne che con una alimentazione corretta si risolverebbero magicamente.
Sì, il libro è quello!
Anche la mia maestra di yoga diceva della padella, e anche della mela chiodata.

Di: stelladisale

stelladisale — Wed, 20 Oct 2010 16:51:52 +0000

comeisognidomani, si, è difficile è vero, ma noi abbiamo il dovere di curarci di noi stessi, prima di tutto, poi di curarci degli altri, sembra egoista ma se lo facessero tutti sarebbe anche altruista, alla fine, li guardavo sempre turisti per caso e velisti per caso, chissà dove sono finiti, mi ricordo anche un’isola della polinesia che son stati bene per secoli e da quando sono arrivati i fastfood hanno problemi di diabete e obesità, è successo lo stesso in tutto l’oriente, credo…
le puntate di report le avevo linkate tutte e due in vecchi post, sono qui se le vuoi rivedere:
http://www.stelladisale.it/?s=report
grazie a te

marcella, e tu sputagli in un occhio al tuo collega
il libro è questo? http://www.sperling.it/scheda/978882004681
“Prevenire i tumori mangiando con gusto” di Anna Villarini e Giovanni Allegro Ed. Sperling & Kupfer

se poi penso che c’è gente che mangia la carne di cavallo! poi diciamo di quelli che mangiano i cani o i gatti, dimmi te dove sta la differenza… ah sai cosa mi ha detto il nello l’ultima volta? di cuocere le verdure a foglia verde ricche di ferro nella padella di ferro, io ho l’wok dell’ikea che credo sia di ferro, ma sai anche quelle padelle da frittata? ecco la padella rilascia un po’ di ferro nelle verdure… comunque a me m’è passata in un paio di mesi anche senza padella di ferro e soprattutto senza carne

Di: marcella

marcella — Wed, 20 Oct 2010 16:03:50 +0000

Sì Stella, hai ragione, anche a me scappa , ma non faccio più come una volta che sto lì a spiegare la rava e la fava; se me lo chiedono rispondo, altrimenti non ascolto neanche più le provocazioni. Lo scorso anno ho avuto un collega che mi prendeva in giro perchè invece di uscire a mangiare un panino, me ne stavo al tavolo con la mia schiscetta con riso integrale e zucca. Se avesse saputo che mangio le alghe, mi avrebbe fatto la makumba!!!!!
P.S. una mia collega, ex malata di cancro al seno, fa parte del progetto Diana, e mi ha regalato il libro scritto dai cuochi della cascina rosa (non mi ricordo più il titolo, se a qualcuno interessa, lo cerco).
P.P.S. continuare a dare zucchero ai bambini li rende “flaccidi” di cervello e facilmente malleabili!
P.P.P.S da quando ho smesso di mangiare la carne, non sono più anemica! Da non credere!!!!

Di: comeisognidomani

comeisognidomani — Wed, 20 Oct 2010 15:08:57 +0000

Bellissimo post! Anch’io sono convinta che eliminando additivi e dolcificanti raffinati dall’alimentazione si avrebbe un beneficio eccezionale su vasta scala. Ma purtroppo si tratta proprio di una forma di dipendenza e per vincerla ci vuole una grandissima forza di volontà e anche un alto livello di consapevolezza… tutte qualità difficili da coltivare, che la cultura di massa tende invece a soffocare. Dico questo perché purtroppo trovo molta difficoltà nel perseguire uno stile di vita migliore, spesso mi sento incompresa e fatico a lottare contro il “muro di gomma” che mi circonda, a cominciare dalla famiglia. Per fortuna che c’è internet! Ma anche la tv a volte è utile, ad esempio mi aveva colpito molto una puntata di Velisti per caso dove Susy Blady faceva notare come l’introduzione delle bibite zuccherate nelle popolazioni andine avesse causato loro un sacco di problemi di salute fino ad allora sconosciuti per loro, fra cui mal di denti e diabete… Detto questo, andrò a cercare questi fagioli rossi!!! PS: del progetto della Cascina Rosa ne avevo sentito parlare ad una puntata di Report “Mangia che ti passa”, mentre sempre da una puntata di Report “Carne per tutti” avevo iniziato a non sopportare più l’idea di mangiare carne arrivando poi ad eliminarla completamente dalla mia alimentazione (ora sto cercando di liberarmi dai latticini). Grazie per questo bel post, ciao!