Commenti a: Tortine di frolla al cacao

Di: stelladisale

stelladisale — Fri, 25 Feb 2011 14:53:25 +0000

ciao anna, non c’è un motivo particolare, il farro mi piace molto, va bene per qualunque cosa dalla pasta ai dolci al pane e il monococco è uno dei tre tipi di farro, la tipo 2 l’ho comprata al mulino sobrino direttamente tramite mail, qui: http://www.ilmulinosobrino.it/ita/farine.asp
non l’ho vista da nessun’altra parte, ma qualunque farina 2 o qualunque farina di farro va bene, sono farine che hanno proprietà nutrizionali buone e anche come sapore sono superiori alla normale 0 di grano tenero, o addirittura 00, che io non uso da anni perchè troppo raffinata

Di: Anna

Anna — Fri, 25 Feb 2011 14:04:13 +0000

Ciao Stella, so che scegli sempre con attenzione gli ingredienti, mi diresti quindi perchè hai scelto questa farina della quale ho dovuto andare a cercarmi il significato per sapere di che tipo fosse? Grazie.

Di: stelladisale

stelladisale — Fri, 25 Feb 2011 08:06:49 +0000

grazie marzia che hai provato le ricette, i pdf non ci sono perchè volevo vedere se qualcuno se ne accorgeva che non c’erano, ok, allora li rimetto

Di: marzia

marzia — Fri, 25 Feb 2011 07:40:34 +0000

ciao
solo per dirti che ho fatto le tue tortine in versione
piccola dentro un pirrottino
buonissime e fulminate all’istante
ho fatto anche il tuo risotto con la zucca
buono e leggero
grazie di tuti gli spunti che ci dai
p.s. proprio per essere incontentabile, come mai
non ci sono più i pdf?
con affetto
marzia

Di: stelladisale

stelladisale — Thu, 24 Feb 2011 13:53:58 +0000

grazie tabita, mi piace quando uscite dall’ombra

Di: Tabita

Tabita — Thu, 24 Feb 2011 11:26:59 +0000

Wow, sono invitantissime! Leggo il tuo blog da un pò, complimenti è fonte di mille idee! Queste credo proprio che le rifarò a breve!
Tabita

Di: stelladisale

stelladisale — Wed, 23 Feb 2011 21:07:37 +0000

ciao simonetta, grazie

Di: Glu.fri

Glu.fri — Wed, 23 Feb 2011 17:17:12 +0000

Ciao Stella, sono stata assente dal web per un po’ e ho visto queste delizie nonché un riso strepitoso che rifaró e anzi diffonderó perché ho mangiato troppo riso alla milanese ultimamente

Di: stelladisale

stelladisale — Wed, 23 Feb 2011 09:16:48 +0000

grazie vera

Di: Vera

Vera — Tue, 22 Feb 2011 18:51:06 +0000

Mamma che belline!