Commenti a: Mezzelune con la marmellata (senza, senza, senza)

Di: stelladisale

stelladisale — Wed, 28 Nov 2012 20:46:23 +0000

grazie a te, roberta m’è venuta voglia di rifarle…

Di: roberta

roberta — Wed, 28 Nov 2012 19:31:21 +0000

alla fine gira che ti rigira torno sempre su questa ricetta: è sempre perfetta. vado a impastare, mi sa che farò una grande luna anzichè tante mezzelune e colazione pronta per domani
grazie!!

Di: stelladisale

stelladisale — Tue, 21 Feb 2012 10:58:02 +0000

marianna, grazie, sono contenta che siano piaciute, per il succo si, effettivamente ci vuole un po’, magari sarebbe comodo lo slowcooker che è di moda adesso… può andar bene per chi ha degli alberi di mele, sterilizzando i vasetti si dovrebbe conservare a lungo e facendo grandi quantità si risparmia

Di: Marianna

Marianna — Tue, 21 Feb 2012 10:36:22 +0000

ciao stella, ho poi provato a ridurre il succo di mela per ottenere il concentrato: circa 3 ore a fuoco lento con uno spargifiamma, da 600 ml a 60 ml. Consistenza più o meno come il miele e molto buono. Però hai ragione, a conti fatti non è così male il prezzo di quello in vendita
Le mezzelune sono venute ottime, il mio bimbo se le è spazzolate via. grazie

Di: lauretta

lauretta — Tue, 21 Feb 2012 07:14:29 +0000

grazie stella! sei sempre utile per scoprire cose nuove

Di: stelladisale

stelladisale — Mon, 20 Feb 2012 16:20:14 +0000

lauretta, è assurdo, anche per i vegan, che una cosa entro certe quantità non venga dichiarata… se uno è intollerante non se ne accorge e può essere che non abbia problemi, solo chi è allergico al lattosio ha dei sintomi anche con tracce e quantità minime, ma io credo che non sia giusto comunque, perchè tante quantità minime fanno una quantità grande, lo stesso per la colla di pesce, è fatta col maiale e la mettono ovunque come addensante senza dichiararla (l’ho scoperto anni fa per caso nel sito dei produttori di colla di pesce europei) cioè un vegetariano mangia uno yogurt e senza saperlo sta mangiando del maiale…
hanno trovato del lattosio anche in farine biologiche, per questo preferisco comprare la farina al mulino: sobrino, marino o bongiovanni (tibiona) la garantiscono tutti e tre senza lattosio

Di: lauretta

lauretta — Mon, 20 Feb 2012 15:35:16 +0000

ma pensa te….il lattosio nella farina….
io sono intollerante. sto ben attenta a non mangiare latticini e bere latte (a meno che non voglia ritrovarmi con un bel mal di pancia) e poi si scopre che anche la farina lo contiene e per di più manco te lo dicono?
odio queste cose…

Di: isafragola

isafragola — Mon, 20 Feb 2012 13:47:28 +0000

Grazie Stella

Di: stelladisale

stelladisale — Sun, 19 Feb 2012 19:52:37 +0000

ciao laura, grazie, sono contenta che mi hai ritrovato

Di: ilgamberorusso

ilgamberorusso — Sun, 19 Feb 2012 16:21:03 +0000

Ciao quest’estate mi era capitato di trovarmi da queste parti, e poi con rammarico non sono riuscita più a ritrovare questo blog…felice di avrti ritrovata!Piacere Laura