Commenti a: Plumcake salato olive batata e pomodorini

Di: stelladisale

stelladisale — Thu, 25 Apr 2013 17:47:58 +0000

per il colore basta usare un po’ di curcuma, che fa anche bene
grazie a te

Di: Marika

Marika — Thu, 25 Apr 2013 16:39:19 +0000

Fatti!
Ho sostituito le uova con l’amido di mais sciolto in poco latte e un pò di yogurt. Sono buoni se non fosse per il colore pallido non si direbbe che non contengono uova!
Grazie per la dritta!

Di: Note di cucina

Note di cucina — Mon, 15 Apr 2013 14:10:08 +0000

C’è poco da dire… E’ una meraviglia !

Di: Elisabetta Pendola

Elisabetta Pendola — Sun, 14 Apr 2013 19:22:36 +0000

lo voglio assolutamente fareeeee!!!

Di: stelladisale

stelladisale — Mon, 08 Apr 2013 07:48:00 +0000

si, proprio quello che ci vuole con questo grigio che non finisce più, ma da te magari c’è il sole… baci

Di: letissia

letissia — Sun, 07 Apr 2013 22:20:03 +0000

Ha un aspetto così allegro! Proprio quello che ci vuole! Ricetta copiata da fare assolutamente! Baci

Di: stelladisale

stelladisale — Fri, 05 Apr 2013 14:25:59 +0000

il cremor tartaro lo trovi nei bio, tipo naturasi, già addizionato, o anche in farmacia, si chiama anche tartrato di potassio devi però aggiungere il bicarbonato nelle stesse proporzioni, credo, ma io ho sempre usato quello bio che è anche naturale

Di: LA LUNA NERA

LA LUNA NERA — Fri, 05 Apr 2013 08:47:58 +0000

rifatto di nuovo: senza semi di anice e dimezzando il lievito. Per l’impazienza devo avere infornato ad una temperatura insufficente perchè non è cresciuto bene come l’altra volta (io e la perfezione ci incontriamo così di rado!).
Però è cotto a sufficenza ed ha un buinissimo sapore, e tanto mi basta!

Di: LA LUNA NERA

LA LUNA NERA — Thu, 04 Apr 2013 15:32:56 +0000

Nemmeno io lo uso mai, ma era l’unica cosa che avevo di più simile al cremor tartaro che, fra l’altro, non saprei nemmeno dove reperire.
Invece per i felafel ho seguito perfettamente la tua ricetta e mi sono piaciuti davvero molto (anche agli altri, eh!). Temevo che il sapore particolare dei ceci poco cotti risultasse troppo “deciso”, invece è proprio quella nota insolta a renderli interessanti.
Avevo tentato la cottura al forno, ma si sfaldano, sarebbe necessaria qualche modifica, ma non avevo proprio tempo.
grazie ancora!

Di: stelladisale

stelladisale — Thu, 04 Apr 2013 07:58:13 +0000

si, forse se si usa quello chimico è meglio non esagerare, io non lo uso da anni e non mi piace per niente il retrogusto che lascia, grazie a te