Dopo i tartufi salutari i tartufi ubriachi. I tartufi di castagne li avevo già fatti qui, questi sono diversi, ci sono spezie e mirto rosso.Come sapete è tempo di castagne, che vuole dire che si va qui, si…
E sulla focaccia calda cosa ci spalmiamo? Il labna. Questa cosa l’ho vista parecchi anni fa su una rivista, si faceva scolare lo yogurt, si facevano le palline, si mettevano in un vaso di olio aromatizzato. Non si…
Una variante della focaccia a lievitazione lunga con patate, solo ci sono le castagne e la birra. Nel bel mezzo della mia fase sarda/struttosa sono arrivate dirompenti le castagne, per cui mi sa che è autunno, anche se…
Appena tornata dalla sardegna, con un carico di prodotti tipici di tutti i tipi e senza andare a fare la spesa, cosa si può cucinare? La fregula (o fregola), che è una specie di pastina fatta solo di…
E’ autunno. Quando c’è l’uva è autunno. E i blog si riempiono di schiacciata con l’uva, qui, qui, qui e io, che non l’ho mai mangiata, avrei anche voluto fare qualcosa di simile, ma a parte il fatto che…
Sembrano cioccolatini ma sono dei tartufi salutari, nel senso che li ho copiati da questo libro, si, sempre quello, è già la terza volta che metto il link, e sono tra le ricette per avere una bella pelle!Ci…
Terzo capitolo, e ultimo, dopo le pulizie ecologiche e il bucato ecologico, la cosmesi.La cura del corpo, del viso, delle mani il più possibile ecologica, economica, efficace ma non dannosa. Vi consiglio appassionatamente questo libro Cosmesi naturale pratica di…
Un’altro budino di mandorle, l’altro è qui, quasi uguale ma più sostanzioso. Questo mi è piaciuto di più, con meno mandorle e più latte di mandorle, che se lo si trova buono non ha bisogno di molte aggiunte.Di…
Buonissima! Appena fatta l’ho assaggiata ed era buona, ma adesso dopo 3 giorni è buonissima! Perlomeno a me piace, non è troppo dolce ma è dolce, sa di marmellata e non di frutta cotta dolcificata, ed ha una…
La ricetta del nocino l’ho presa da qui, ne avevo viste altre in giro per blog ma quando ho visto “al vér nusèn tradizionèl ed Mòdna” non ho resistito, ho dovuto fare quello Oltretutto è la ricetta più…