Questa salsina semplicissima l’ho presa da “La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa” di Claudia Roden ed è buonissima. Certo deve piacere l’aglio perchè rimane crudo, se no si può omettere. La tahina non è altro…
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Questa salsina semplicissima l’ho presa da “La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa” di Claudia Roden ed è buonissima. Certo deve piacere l’aglio perchè rimane crudo, se no si può omettere. La tahina non è altro…