Sembra che i molluschi facciano bene, sempre la solita fonte consiglia di mangiarli ogni 15 giorni. Il pesce invece, soprattutto azzurro, più spesso, due o tre volte la settimana.
Le capesante sono buonissime e facilissime da fare, hanno bisogno di poca cottura e le mie erano surgelate e venivano dal cile (però perlomeno non contenevano additivi [...]

Grazie a tutti quelli che hanno raccolto il mio appello/provocazione di questo post.
Non era mia intenzione fare un contest e raccogliere ricette, solo lanciare uno spunto di riflessione.
So che se mangiare pesce, legumi e cereali integrali risulta in fondo abbastanza facile a tutti, i dolci senza zucchero e senza latticini e uova godono di una [...]

Oggi è il World Bread Day, la Giornata Mondiale del Pane, e io stavo per schivarlo, poi m’è venuto in mente che avevo fatto questo pane prima di andare in vacanza. E’ un pane dolce con l’uvetta semplicissimo, fatto col solito sistema dell’impasto molto idratato, facile e veloce.
C’è lo zucchero. L’unico zucchero che uso cioè [...]