Questa è una cosa dietetica, vegan e soprattutto buona. Purea di cavolfiore con limone confit 100 gr. di cavolfiore – 25 calorie 100 ml di latte di farro – 46 calorie semi di finocchio, coriandolo, comino, pepe, sale…
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gennaio 2008
Questo l’ho preso qui. L’ho fatto prima di natale e adesso è pronto da bere, è buono buono. Digestivo alla salvia 500 gr. di zucchero (io ho usato quello di canna)una decina di foglie di salvia ma dipende…
La polenta è forse l’unica cosa tipicamente bergamasca che mi piace, ma è anche una cosa su cui sono pignola pignola pignola, ma proprio pignola. Fatta in questo modo non la si trova ormai più molto facilmente neppure…
Questa è proprio una ricetta leggera e semplicissima. Il riso integrale è per me quella cosa che aggiusta tutto, la prima cosa che mi viene in mente di mangiare se non sto bene, e questo da molto prima…
Si ricomincia dalle lenticchie l’anno nuovo, che portano bene e se anche portassero male sono buonissime, queste erano lenticchie di montagna bio, piccole piccole. Anche se in foto non sembra sarebbe una zuppetta, un po’ acquosa, semplice e…