Un dessert fresco e leggero. Quelle cose che piacciono a me di una semplicità assoluta prive di tutto ma buone lo stesso. E’ un modo per mangiare la frutta che cruda non mi piace molto.Le calorie sono poche ma adesso non ho voglia di andarle a contare.Si spremono due pompelmi rosa, si taglia a dadini [...]

Questa è una cosa dietetica, vegan e soprattutto buona.
100 gr. di cavolfiore – 25 calorie100 ml di latte di farro – 46 caloriesemi di finocchio, coriandolo, comino, pepe, saleun cucchiaio di scorze di limone confit – 80 calorie circa
Cuocere il cavolfiore a vapore al dente, frullarlo, unire il latte di farro (o altro latte), le [...]

Oggi è la giornata della memoria.Vi invito solo a leggere questo, questo, e magari anche questo.Perchè se è successo, può ripetersi.