Questo patè di alghe può piacere anche a chi, come me, non ama molto le alghe. La ricetta l’ho presa dal blog la cuoca petulante, dove erano previste anche le arame, che io non avevo. Patè di alghe…
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salse sughi e pesto
Il pesto classico non lo faccio mai (quello col basilico, alla genovese). Ma faccio pesto di qualunque erbetta mi capiti a tiro. Il pesto di rucola è molto classico. E la rucola non si ossida Invece di noci…
La prima volta che ho mangiato l’hummus veniva da un ristorante turco di londra e sapeva praticamente solo di aglio, questa è una versione molto più delicata e digeribile. Hummus di ceci 1 tazza e mezza di ceci…