La prima volta che ho mangiato l’hummus veniva da un ristorante turco di londra e sapeva praticamente solo di aglio, questa è una versione molto più delicata e digeribile. Hummus di ceci 1 tazza e mezza di ceci…
Browsing Tag
limone
Ho sempre odiato le gelatine, soprattutto quelle con la carne, fino a quando ho scoperto l’agar-agar, alga incolore insapore inodore che fa solidificare qualunque cosa. Le gelatine di frutta sono un classico della macrobiotica, che utilizza però in…
Questa ricetta è molto semplice e si adatta a vari tipi di pesce, anche intero, per esempio il branzino, i finocchi marinati in questo modo e cotti al forno sono molto buoni anche da soli. Per le quantità…