Ricetta araba, veloce veloce. Datteri ripieni datteri al naturale150 grammi di mandorle100 grammi di zucchero di cannaacqua di fiori d’arancio q.b.1 goccia di olio essenziale di arancio amaro puro, per uso alimentare Tritare nel macinacaffè lo zucchero e…
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dolci
Ultimamente in giro ho visto torte di mele di tutti i tipi, alla fine ho fatto una roba diversa con quello che avevo, manca solo il burro e poi è proprio una torta classica, il gusto del cardamomo…
Sono gelatine dietetiche ma buonissime, un po’ macrobiotiche, anzi parecchio.Non c’è neppure lo zucchero, c’è il malto. Gli azuki li ho prima ammollati alcune ore, poi cotti in acqua con alloro, anice, semi di finocchio. Gelatina di azuki…
Queste frolle le avevo fatte uguali l’anno scorso, sta volta ho cambiato il ripieno, e invece di cuocerle vuote le ho cotte con la crema di castagne, praticamente questa cosa qui cui ho aggiunto del latte e del…
Poi giuro che la pianto con le castagne, anche perchè con quelle che mi sono rimaste voglio rifare due cose che ho fatto l’anno scorso ed erano buonissime, i ravioli ripieni di castagne e i tartufi col cacao.E’…
Semplice, facile, buonissima, senza glutine, senza lievito, senza latticini.La ricetta l’ho presa qui. Torta di castagne 3/4 uova bio 250 gr. di zucchero integrale di canna equo-solidale 250 gr. di castagne bollite, pelate, tritate 1 cucchiaino di cacao…
Lo so fa freddo, non è tempo di gelato, ma avevo un avocado in frigo che mi aspettava e questa ricetta l’avevo vista da cat tempo fa. Ho aggiunto il pesto perchè ultimamente mi è venuta la fissa…
Tempo di fragole. Tempo fa avevo visto da alex questa cosa che mi era piaciuta molto. Poi da lory ho scoperto che esiste qualcosa chiamato syllabub. Poi ho ricevuto del buonissimo fragolino in regalo con dell’altrettanto buonissimo mirto…
Ultimamente mi sto gasando per la ghisa, prima la pentola, poi sta crepiera bretone che in realtà credo userò anche per altre cose, il pane indiano per esempio.Su questa crepiera di ghisa c’erano due ricette, una classica col…
Tortine ricotta e limoncello Semplice che quasi mi vergogno ma morbida era morbida, e pure buona, e anche leggera. 100 gr di ricotta2 uova2 cucchiai di fecola di patate50 gr di limone candito2 cucchiai di zucchero di canna…