Una torta normale molto classica, con le uova, lo zucchero e anche la ricotta. Buona. Richiama lontanamente la colomba per via delle mandorle ma è la classica torta da prima colazione. L’ho presa dalla Lo, che l’ha presa…
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Ultimamente lo so, posto solo dolci, e oltretutto senza zucchero! Ma potevo resistere ai biscotti di saretta, presi da valina, che li ha presi qui? No e infatti li ho provati subito, da rifare in infinite varianti perchè…
Senza zucchero, senza latticini, senza uova, senza glutine. Buono e semplice. Simile a questi. Budino al cacao senza zucchero aromatizzato all’arancia 500 ml latte di riso bio 2 cucchiaini di tahin bio 2 cucchiai di succo concentrato di…
Mia mamma non è il tipo che fa dolci, però le frittelle le ha sempre fatte perchè le faceva da portare a scuola a carnevale. Me le ricordo, queste, quando ero al liceo, 30 anni fa, asciutte e…
Torta di mele senza zucchero 2 mele grandi bio 100 ml succo concentrato di mela biodinamico 1 presa di sale integrale una manciata di uvetta bio 1 cucchiaio di grappa (o vino dolce o liquore o rum o…
Tortine di frolla al cacao Pasta frolla all’olio: 150 g farina 2 (io ho usato farro monococco) 50 g zucchero di canna integrale bio equosolidale 50 g olio extra vergine d’oliva 1 tuorlo bio 1 pizzico di sale…
E poi l’ho fatta senza zucchero la gelatina d’arance, come avevo detto, perchè ultimamente non lo uso lo zucchero, inteso come saccarosio o simili. Mi piacerebbe fare una delle mie predichette, che lo zucchero fa male eccetera, ma…
Mercoledì con la biocesta-agrumi c’era anche un cedro. Avevo tre mele piccole bio di quelle gialle e rosse. Ho fatto questa cosa buonissima Non uso più lo zucchero, neppure integrale, neppure il malto o altro tipo di zucchero…
Qualunque cosa io faccia è marrone, con sta mania di usare cose integrali. Non sono quelli veri ma sono buoni, quelli veri non sono marroni e sono dei famosi dolcetti sardi nelle cartine colorate che trovavo tutte le…
Questa ricetta l’ho presa dal libro “Prevenire i tumori mangiando con gusto” di cui ho già parlato. Libro che in realtà si dovrebbe chiamare “Prevenire la maggior parte delle malattie e dei malesseri del nostro tempo mangiando con…