AL FORNO
Zucchine al forno ripiene di tofu e nocciole
Asparagi macrobiotici
Involtini di melanzane
IN PADELLA
Alga Spaghetti di Mare stufata con cipolle
Scalogno in agrodolce
Castagne in agrodolce
Verza al vino rosso
Curry di lenticchie rosse
Curry di patate
INSALATE
Insalatini di cavolo cappuccio rosso e carote
Insalata di zucca radicchio e salsa tahina
Insalata primavera con pesto di aglio orsino
Insalatini cavolo dulse e miso
Cipolle all’aceto di mele e menta
Carote con uvetta e cannella
ALTRO
Kombu royal stufata
Germogli fatti in casa in modo semplice
Gazpacho con kefir
Zuppetta di scarti con asparagi crudi
Patè di carote
Zuppetta di lenticchie, cavolo nero e scorza d’arancia
Chips di patate
Ricette vegane
Ricette vegetariane (con uova o latticini)
Ricette con pesce molluschi o crostacei
Ricette con pollo o salumi